25 marca jest bardzo ważnym dniem w historii Grecji. Religijne Święto Zwiastowania Pańskiego zostało wyznaczone w roku 1821 jako początek powstania przeciw trwającej 400 lat okupacji tureckiej.
„Κόκκινη κλωστή πλεγμένη, με την άσπρη ταιριασμένη.”
W marcu mogliście zauważyć, u niektórych dzieci i dorosłych w Grecji, bransoletki lub pierścionki ze skręconego białego i czerwonego sznurka.
„Jest wielkim szczęściem urodzić się Grekiem i jest wielkim szczęściem umrzeć Grekiem, jednak to pomiędzy jest wielkim nieszczęściem”.
Zebrane szparagi
Mniej więcej w okresie od końca lutego aż do początków maja, zaczyna się specyficzne “polowanie” dla koneserów potrawy zwanej “chorta” [χόρτα], czyli zieleniny rosnącej na greckich łąkach i w ogródkach.
Marta Kapelańska
Panagoula Ait/nias
30019, Grecja
telefon: +30 690 82 92 501
e-mail: info@eugreka.eu